2021年6月10日上午，在重慶酒協(xié)秘書長高懷昌的陪同下，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)一行前來我司參觀交流。集團(tuán)公司董事長李樹明、集團(tuán)公司書記王東、集團(tuán)公司總經(jīng)理李磊、集團(tuán)公司總工程師朱丹全程陪同參觀。

在李總的陪同下，瀘州酒協(xié)一行走進(jìn)我司酒史陳列館、宏美酒坊、宏美酒窖，仔細(xì)了解企業(yè)建設(shè)規(guī)模、生產(chǎn)經(jīng)營、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品開發(fā)等情況。在江津酒史陳列館中，瀘州酒協(xié)一行詳細(xì)了解了江津酒廠歷史文化、發(fā)展變遷，從1908年到現(xiàn)在，江津酒廠歷經(jīng)百年屹立不倒，并且成為中華老字號(hào)企業(yè)，他們表示由衷地敬佩。

隨后，瀘州酒協(xié)一行參觀了釀酒車間宏美酒坊，對(duì)我們的釀造過程表現(xiàn)出濃厚的興趣。王東向瀘州酒協(xié)一行講解了小曲清香型白酒釀酒工藝及流程，并對(duì)比濃香型白酒釀造工藝進(jìn)行了解說。相對(duì)較少曲藥的應(yīng)用，和7天短時(shí)間發(fā)酵，成就了幾江白酒綿甜凈爽的典型風(fēng)格。

在參觀宏美酒窖時(shí)，來賓們品嘗了我司準(zhǔn)備的四種不同風(fēng)味的酒體，其中的小紅粱釀造的基酒，給來賓們留下了深刻的印象。瀘州酒協(xié)一行對(duì)我司原酒儲(chǔ)存方法感到好奇，針對(duì)大家提出的問題，王總對(duì)不同年份酒的劃分以及原酒儲(chǔ)藏的條件做了細(xì)致講解。

參觀流程結(jié)束后，集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及瀘州酒協(xié)一行，在辦公樓前進(jìn)行了合影留念。

隨后的座談會(huì)上，我司領(lǐng)導(dǎo)與瀘州酒協(xié)一行進(jìn)行了愉快的交流。會(huì)議由重慶酒協(xié)秘書長高懷昌主持。李總首先代表我司歡迎劉主席及瀘州酒協(xié)各位貴賓的到來，并簡(jiǎn)單介紹了企業(yè)情況。隨后王總對(duì)我司技術(shù)革新、設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)營銷等方面，進(jìn)行補(bǔ)充講解。王總請(qǐng)參會(huì)的所有來賓在營銷板塊全方面為我們提供好的意見與建議。

我方發(fā)言后，瀘州酒協(xié)一行幾位酒廠老總進(jìn)行了代表發(fā)言。對(duì)于瀘州本地的清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，幾位代表都作了簡(jiǎn)單介紹。參會(huì)雙方就酒行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新、香型融合等方面暢所欲言。最后，瀘州市政協(xié)黨組成員、副主席 、一級(jí)巡視員劉杰總結(jié)說道：“白酒消費(fèi)品行業(yè)，頭部要崛起，腰部要發(fā)力。希望江津酒廠頂住壓力、作出創(chuàng)新、突破瓶頸、再創(chuàng)輝煌”。